Гуляш из говяжьей вырезки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 07 мая 2019, 16:00

Автор: 0

45 мин

Приготовление
3

порции

Простой рецепт приготовления гуляша из говяжьей вырезки. Вам понадобится мясо, бульон, морковь, помидоры, лук, специи и приправы. Воспользуйтесь нашим рецептом и за 45 минут у вас будет готово изумительное блюдо.

Основные ингредиенты

Вырезка говяжья

750 г

Морковь

1 шт.

Лук

2 шт.

Паста томатная

3 ст.л.

Лавровый лист

3 шт.

Тимьян

1 веточка

Бульон овощной

1 стакан

Способ приготовления

Мясо помыть и обсушить, нарезать крупными кубиками. Отправить мясо в глубокую сковороду, залить половиной стакана овощного бульона и готовить 10 минут.Добавить молотый перец, лавровый лист, тимьян и тушить на слабом огне еще 10 минут.Болгарский перец нарезать соломкой, морковь – кольцами, делеными на 4 части, помидоры и лук – кубиками.Добавить овощи в мясу и тушить еще 15 минут.Добавить томатную пасту и оставшийся бульон.Тушить гуляш еще 10 минут.Посолить, добавить рубленую зелень петрушки.

Как и с чем подавать

Подавать вместе с хлебом.

Приятного аппетита!