Как приготовить настоящий ромальский гуляш
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
4
порции
Ромы полюбили гуляш за то, что он не только прекрасно согревает, а еще и потому что позволяет экономить, ведь в гуляш обычно добавляется то, что находится под рукой.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
800 г
-
2 шт
-
1 шт
-
0.5 шт
-
3 ст.л.
-
4-5 шт
-
1 ч л
-
1/2 ч.л.
-
1 ст.л.
-
по вкусу
Способ приготовления
Издавна, кухня кочевых народов отличалась особой простотой. Хотя на формирование многих деталей повлияли кухни других народов. Неудивительно, что кочевой народ больше всего любит мясо. А еще, практически все блюда цыганской кухни объединяет обилие жгучего перца. Ведь при кочевом образе жизни специи и пряности позволяют дольше сохранять мясо и дезинфицировать его.