Темы

Митболы в томатном соусе

Автор
Виктория Лысенко
Дата публикации
Автор
0
  • 20 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Блюда из фарша - беспроигрышный вариант быстрого и вкусного обеда. Главное тут - хороший фарш и хороший рецепт. Если первое у вас есть, предлагаем вам рецепт митболов в томатном пюре. Отлично подходит к спагетти!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Смешать фарш с измельченным луком, яйцом, солью и перцем. Хорошо перемешать.Мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех и жарить их на растительном масле до золотистого цвета. Свежие или консервированные помидоры очистить от кожицы, пюрировать в блендере. Чтобы легко очистить свежие помидоры, нужно слегка надрезать кожицу и опустить томаты в кипяток на 1-2 минуты. Отправить томатное пюре в сотейник или кастрюлю, добавить нарезанный чеснок и довести до кипения.Добавить тефтели и готовить около 20 минут. Приправить по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавать, посыпав свежей зеленью. Подходящими гарнирами к мясным шарикам могут стать вкусное пюре, гречка, аппетитная паста.

Приятного аппетита!