Тушёная капуста с баварскими колбасками

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 19 декабря 2019, 12:00

Автор: 4

1 ч 30 мин

Приготовление
4

порции

Тушеная капуста это отличное блюдо для всей семьи к ужину. Готовить тушеную капусту не сложно, для этого вам понадобятся также шпинат, баварские колбаски, томатная паста, масло и специи.

Основные ингредиенты

Квашеная капуста

750 г

Шпинат (замороженный)

75 г

Колбаски баварские

400 г

Паста томатная

1 ст.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Вода

1 ст.

Сахар

1 ч.л.

Тмин

2-3 щепотки

Способ приготовления

Капусту поместите в казанок или другую кастрюлю с толстыми стенками.Если капуста квасилась без моркови, добавьте и её тоже! Порей разрежьте на кольца. Колбаски очистите, нарежьте кружочками. Добавьте шпинат — прямо замороженный — и приправы по вкусу. Пасту добавьте тоже по вкусу.Если капуста с сильной кислинкой, лучше нейтрализовать это ложечкой сахара.Влейте воду, масло и томите под крышкой на маленьком огне 1,5 часа.

Как и с чем подавать

Дайте немного остыть и подавайте, присыпав зелёным луком.

Приятного аппетита!