Спагетти с маскарпоне, шпинатом и фундуком

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 04 июля 2021, 15:00

Автор: 0

20 мин

Приготовление
3

порции

Если вы любите спагетти, то просто обязаны приготовить любимое блюдо по этому рецепту. Невероятное сочетание маскарпоне, мускатного ореха, шпината, фундука и спагетти не оставит равнодушных.

Ингредиенты

Лимон

1 шт.

Маскарпоне

1/2 ст.

Орехи мускатние

1/4 ч.л.

Паста спагетти

225 г

Шпинат

5 ст.

Орех фундук

1/2 ст.

Способ приготовления

Добавьте в миску цедру и сок лимона, маскарпоне, соль с перцем и мускатный орех.Хорошо перемешайте. Доведите воду до кипения и посолите.Отварите пасту до аль денте.Слейте воду, оставив полстакана. Верните пасту в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.Добавьте смесь с маскарпоне.Затем добавьте рубленый шпинат и помешайте.Влейте четверть стакана воды из пасты.Продолжайте варить, помешивая, до готовности шпината.

Как и с чем подавать

Посыпьте пасту фундуком и подавайте.

Приятного аппетита!