Вкусно и просто: рыбные наггетсы с соусом Тартар

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 20 августа 2021, 18:00

Автор: 35

20 мин

Приготовление
3

порции

Если вам очень захотелось наггетсов, необязательно идти в фаст-фуд. Их можно быстро приготовить и дома, а в сочетании с домашним соусом тартар - это блюдо войдет в ваш список любимых.

Основные ингредиенты

Йогурт (натуральный)

4 ст. л.

Горчица дижонская

2 ст. л.

Лимон

1/2 шт.

Майонез

1/2 стакана

Молоко

1/4 стакана

Соус острый

1 ст. л.

Панировочные сухари

2 стакана

Рассол соленых огурцов

2,5 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Треска

450 г

Яйцо куриное

2 шт.

Укроп

1 пучок

Чеснок

2 зуб

Способ приготовления

В небольшую посуду поместите горчицу, греческий йогурт, острый соус и яйца. Добавьте молоко и тщательно взбейте.Подготовьте емкость, в которой будет удобно обвалять кусочки рыбы в сухариках.Побрызгайте рыбное филе соком половины лимона.Посыпьте солью и черным перцем и нарежьте на кусочки.Кусочки филе окуните в яичную смесь.Обваляйте в панировочных сухарях и выложите на выстеленный пергаментной бумагой противень.Запекайте в духовке 10 минут или пока панировка не станет золотистой.Для приготовления соуса Тартар достаточно смешайте майонез с рассолом от огурцов, слегка взбейте миксером.Добавьте измельченную зелень и чеснок и хорошо перемешайте.

Как и с чем подавать

Готовые наггетсы подавайте вместе с соусом Тартар. Приятного аппетита!