Два в одном: рагу с фрикадельками

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 января 2021, 12:00

Автор: 2

20 мин

Приготовление
6

порций

Это рагу - очень удобный вариант обеда или ужина, когда не хочется готовить и основное блюдо, и гарнир к нему.

Основные ингредиенты

Фарш говьяжий

250 г.

Фарш свиной

250 г.

Помидор консервированный

800 г.

Фасоль консервированная

400 г.

Чеснок

2 зубчика.

Лук

1 шт.

Шпинат

горсть.

Масло оливковое

по вкусу.

Способ приготовления

Соедините оба вида фарша и добавьте 3-4 ст.л. воды.Сформируйте 16 фрикаделек.В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и жарьте фрикадельки.Добавьте в сковороду измельченные лук, чеснок и томаты, оставьте на 10 мин. Затем добавьте фасоль и оставьте еще на 10 мин., чтобы соус загустел.В конце добавьте измельченный шпинат, чтобы он протомился. Рагу готово!

Как подавать

Подавайте рагу к ужину.

Приятного аппетита!