Два в одном: рагу с фрикадельками
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
6
порций
Это рагу - очень удобный вариант обеда или ужина, когда не хочется готовить и основное блюдо, и гарнир к нему.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Фарш говьяжий
250 г.
Фарш свиной
250 г.
Помидор консервированный
800 г.
Фасоль консервированная
400 г.
Чеснок
2 зубчика.
Лук
1 шт.
Шпинат
горсть.
Масло оливковое
по вкусу.
Способ приготовления
Соедините оба вида фарша и добавьте 3-4 ст.л. воды.Сформируйте 16 фрикаделек.В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и жарьте фрикадельки.Добавьте в сковороду измельченные лук, чеснок и томаты, оставьте на 10 мин. Затем добавьте фасоль и оставьте еще на 10 мин., чтобы соус загустел.В конце добавьте измельченный шпинат, чтобы он протомился. Рагу готово!Как подавать
Подавайте рагу к ужину.
Приятного аппетита!