Новогодние рецепты: форель запеченная с розмарином

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 11 декабря 2021, 14:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Новый год - прекрасный повод для приготовления изысканных рыбных блюд. Именно потому мы подготовили вкусный рецепт форели с роазмарином

Основные ингредиенты

Форель (судак, сибас)

500-700 г

Розмарин свежий (или 2-3 ст.л. сушеного)

2-3 веточки

Лук репчатый

150 г

Лимон

1 шт.

Соль (крупная)

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезать полукольцами.Лимон нарезать кружочками.В фольгу выложить немного лука и 1-2 кружочка лимона.На лук и лимон выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если Вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбку).На рыбу выложить лук и лимон.Посолить, поперчить.Завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Готовую рыбку подавайте вместе с овощами на гарнир. Приятного аппетита!