Гости на пороге: "Молниеносное" жаркое

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 24 августа 2020, 09:00

Автор: 0

40 мин

Приготовление
1

порция

Если у вас есть отваренное мясо с бульоном, то приготовить на жаркое для вас не составит труда. С рецептом "Молниеносного" вы управитесь за считанные минуты!

Основные ингредиенты

Мясо (без кости)

200 г

Бульон (мясной)

0,5 стакана

Лук

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Помидор

1 шт

Паста томатная

3 ст. ложки

Хлеб

1 кусочек

Яйцо куриное

1 шт

Растительное масло

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Сварить мясо, посолить по вкусу. Мелко нарезать лук, чеснок, мякоть помидора, которая останется от отжатого сока, переложить в кастрюлю и тушить до золотистого цвета лука и чеснока.Добавить мясо, порезанное кубиками, сок помидора, томатную пасту и немного бульона, в котором варилось мясо.Все тщательно перемешать и тушить 10 минут.

Как и с чем подавать

Берем тарелку, выкладываем на нее листья салата, мясо, украшаем помидорами, можно листиками петрушки. Рядом с мясом на тарелку выкладываем кусочек хлеба и на него жареное яйцо. Можно предложить к блюду картофельное пюре.

Совет: как лучше приготовить яйцо для "Молниеносного" жаркого

Разогрейте сковородку с минимальным количеством растительного масла, посолите масло и разбейте в сковороду яйца. Сразу же убавьте огонь и дожарьте на медленном огне.

Приятного аппетита!