Мясо прокрутить через мясорубку.Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить.Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку.Всe смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец и хорошенько вымесить.Сформировать котлетки и положить в форму для запекания, налить в форму немного воды.Готовить в духовке при 260 градусах 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте с картофельным пюре, украсив измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!