Диетическая запеканка - блюдо № 1 для худеющих

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 17 сентября 2018, 15:00

Автор: 4

40 мин

Приготовление
6

порций

Диетическая запеканка - настоящая находка для сторонников здорового образа жизни и правильного питания. Простая в приготовлении, сытная, полезная запеканка с брокколи, цветной капустой и грибами отлично подойдет для обеда или ужина.

Основные ингредиенты

Молоко 1%

150 мл

Яйцо куриное

6 шт

Брокколи

100 г

Цветная капуста

100 г

Грибы шампиньоны

150 г

Фасоль стручковая

1 ст

Сыр

100 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия. Нарежьте шампиньоны пластинами и добавьте зеленую фасоль.Смажьте жаропрочную форму маслом и выложите в нее овощи с грибами.Залейте их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца.Сверху выложите тертый сыр и отправьте форму в разогретую до духовку.Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Дайте запеканке остыть, разрежьте на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!