Темы

Рыба, запеченная с овощами в рукаве: пошаговый рецепт

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
17

Вкусная и ароматная рыбка порадует вся семью своим удивительным сочным вкусом, а - самое главное - все ее полезные свойства сохранятся.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

1. Рыбу, почистить, солим и перчим по вкусу.
2. Овощи чистим и нарезаем крупными ломтиками, после чего складываем их в отдельную миску.
3. В небольшой емкости смешиваем майонез и приправы.
4. Половиной майонезной смеси заправляем овощи, а второй половиной - смазываем рыбу.
5. Рукав для запекания помещаем в глубокую, жароупорную форму. Уложив в него рыбу, вокруг выкладываем овощи. Рукав завязываем при помощи специальных ленточек. Концы прячем внутрь формы.
6. Запекаем рыбу в разогретой до 180 °С духовке в течение 40-60 минут.
7. Перед подачей на стол рыбу и овощи лучше полить соусом, образовавшимся в процессе приготовления. Запекание в рукаве задерживает все соки, поэтому рыба получается сочной, а овощи пропитываются всеми ароматами.

Подавайте рыбу в горячем виде с гарниром из риса или картофеля.

Читай также: Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом