Зразы с зеленым луком

Автор: Редакция
Дата публикации: 02 февраля 2021, 16:00

Автор: 4

20 мин

Приготовление
2

порции

Для приготовления вкусных зраз вам понадобятся мясной фарш, зеленый лук, яйца, лук репчатый, булка, масло и специи.

Основные ингредиенты

Фарш мясной

500 г

Лук зеленый

1 пучок

Яйцо куриное

4 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Соль

по вкусу

Масло сливочное

20 г

Булка

1 шт.

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Сначала берем немного картофельного фарша и делаем круглую лепешечку.Туда кладем чайную ложечку начинки и аккуратно заворачиваем ее в лепешку из фарша.Формируем котлетку и на сковороду с разогретым растительным маслом.Жарим до образования румяной корочки, если сомневаетесь в готовности, можно еще потушить минут 5 на маленьком огне в сковороде или на 5 минут в СВЧ.

Как и с чем подавать

Подавать зразы лучше горячими с картофелем и овощами.

Приятного аппетита!