Обед на ленивую хозяйку: "Узелки" с мясом и овощами

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 23 сентября 2018, 11:00

Автор: 2

40 мин

Приготовление
5

порций

Когда нет ни времени, ни желания стоять у плиты за готовкой основного мясного блюда и гарнира к нему, выручит вот такой рецепт. Овощное ассорти с мясом в узелках из фольги - прекрасная идея: достаточно нарезать все ингредиенты и отправить их в духовку. "На выходе" вы получите сытное и вкусное блюдо.

Основные ингредиенты

Мясо куриное

300 г

Помидор

1 шь

Перец болгарский

1 шт

Кабачок

1 шт

Картофель

5 шт

Майонез 2 ст.л.

Уксус

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Сыр

200 г

Способ приготовления

Мясо нарежьте кусочками.Присолите, поперчите, положите две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на 5 минут.Очистите и порежьте полукольцами луковицу и промаринуйте ее в уксусе 3 минутки.Нарежьте помидор, болгарский перец, кабачок. Очистите и нарежьте кубиками картошку.Присолите,добавьте немного молотого черного перца и 200 грамм сыра.На квадратный кусочек фольги положите на дно кабачок, помидор, перец болгарский, картофель кубиками, мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла.Заверните узелками.Выпекайте узелки в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавайте горячим прямо в узелках из фольги с домашним кетчупом.

Приятного аппетита!