Обед в мультиварке. 3 простых и вкусных рецепта

Мультиварки стали незаменимыми помощницами на кухне. Готовить в них блюда быстро и просто. Мы собрали три простых рецепта к обеду которые легко и просто готовятся: сырный суп, тефтели и золотой картофель.

Сырный суп

Ингредиенты

• Сыр мягкий – 300 г
• Картофель – 6 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Масло сливочное – 50 г
• Ветчина (любое другое мясо) – 100 г
• Батон – 3 ломт
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 2 зуб

Способ приготовления

Вымойте овощи, почистите.Морковь натрите на мелкой терке, а картошку порежьте брусочками.Ветчину нарежьте полосками и обжарьте на сухой сковороде.Сыр порежьте кубиками.Сложите все ингредиенты в мультиварку и влейте 1 литр воды.Две картофелины положите целиком и добавьте сливочное масло.Готовьте в режиме суп 30-40 минут.Целые картофелины выньте, растолките в пюре и положите обратно.Чеснок потрите на мелкой терке и добавьте в суп. Хорошо перемешайте.Пока готовится суп обжарьте кусочки хлеба.

Тефтели в мультиварке

Ингредиенты

• Фарш мясной – 500 г
• Яйцо – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Перец черный – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Майонез – 2 ст.л.
• Капуста – 100 г
• Морковь – 2 шт.
• Молоко – 300 мл
• Крахмал – 1 ч.л.
• Масло растительное

Способ приготовления

В мясной фарш добавьте яйцо, соль, перец черный молотый, мелконарезанный лук, майонез, мелконарезанную капусту и хорошо все перемешайте.Сформируйте тефтели.В чашу мультиварки налейте немного подсолнечного масла и положите тефтели.Для того чтобы приготовить заливку, в молоко добавьте тертую морковь, майонез, крахмал и соль. Хорошо перемешайте.Залейте тефтели приготовленной смесью.Поставьте режим выпечка и готовьте тефтели 40 минут.

«Золотой картофель» в мультиварке

Ингредиенты

• Картофель – 500 г
• Сметана – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб
• Карри – 1/3 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Зелень – для подачи

Способ приготовления

Тщательно щеткой вымойте картошку. Обсушите и разрежьте пополам.В миске смешайте сметану, карри, измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями на ваш вкус.Выложите в миску с заправкой картофель и хорошо перемешайте.Застелите чашу мультиварки фольгой в 2-3 слоя и выложите картофель.Готовьте в режиме выпечка 40 минут.Проверьте на готовность и выньте из мультиварки.Посыпьте свежей зеленью и подавайте вместе с тефтелями.

Что на десерт?

Если закончить обед вы привыкли традиционно - десертом, в мультиварке вы можете испечь Сливовый перевертыш, Яблочную шарлотку, Медовик или Штрудель с яблоками.