Сельдь, запеченная с картофелем

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 08 августа 2019, 18:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
3

порции

Отличная идея доля аппетитного и сытного ужина - пюре с сельдью. Такое блюдо понравится всем членам семьи без исключения. Очень рекомендуем.

Основные ингредиенты

Картофель вареный

8 шт.

Йогурт

200 г

Мука пшеничная

1 ст. л.

Панировочные сухари

1 ст. л.

Филе сельди

400 г

Филе анчоуса

125 г

Зелень

для украшения

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Промойте и обсушите сельдь.Очистите и нарежьте картофель ломтиками.Разложите ломтики картофеля на дно смазанного жаропрочного блюда.Сверху разложите филе анчоусов. Рассол сохраните.Положите сельдь на анчоусы лесенкой, кожей вверх.Сверху немного полейте оставшимся рассолом.Взбейте йогурт с мукой и смажьте этой смесью рыбу.Посыпьте сухарями.Поставьте блюдо с рыбой в духовку и запекайте 25 минут.

Как и с чем подавать

Сельдь с йогуртом "Венгерка"

При подаче посыпьте рубленой зеленью.