Рецепт куриных потрошков с орехами и зернами граната

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 29 мая 2021, 11:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
3

порции

Приготовьте оригинальное блюдо из куриных потрохов с луком, заправленных ореховым соусом и украшенных луком и зернами граната. Необычное сочетание обычных продуктов обязательно должно вам понравится.

Основные ингредиенты

Потроха куриные

1 кг

Орехи грецкие

2 ст.

Лук репчатый

3 шт.

Чеснок

3 зубка

Гранат

1 шт.

Специи

по вкусу

Зелень

для украшения

Соль

по вкусу

Хмели-сунели

по вкусу

Способ приготовления

Промытые куриные потрошки отварите до готовности. Охладите в отваре, вытащите и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мелко рубленным луком.Орехи пропустите через мясорубку.Добавьте перец, мелко нарезанные чеснок и кинзу, отвар от потрошков, отжатый из граната сок, соль, хмели-сунели.Все хорошо перемешайте.Получившимся ореховым соусом заправьте потрошки и протушите блюдо в течение 3-5 минут.

Как подавать

Украсьте блюдо зернами граната и веточками петрушки. Подавайте с картофельным пюре или же с тушеными овощами.

Приятного аппетита!