Шашлык из говяжьей вырезки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 03 марта 2020, 16:00

Автор: 0

35 мин

Приготовление
4

порции

Главный секрет вкусного шашлыка из говяжьей вырезки в правильном маринаде. Воспользуйтесь нашим рецептом и убедитесь насколько вкусным может получиться шашлык.

Основные ингредиенты

Вырезка говяжья

1 кг

Лук репчатый

2 шт.

Мука

1 ст. л.

Масло растительное

Уксус

1 стакан

Соль

по вкусу

Салат (листья)

по вкусу

Укроп

по вкусу

Лук зеленый

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Вырезку нарежьте кубиками по 50 г, посыпьте мелко нарезанным луком, перцем, солью и сбрызните уксусом.Поставьте для маринования на 3 часа в холодное место.Когда мясо замаринуется, очистите его от лука, на палочки нанижите по 8 кусочков мяса.Посыпьте мукой и обжарьте на масле.

Как и с чем подавать

Подавайте незамедлительно, посыпав нарезанным зеленым луком. Оформите листьями салата и зеленью. Отдельно можно подать отварной рис.

Приятного аппетита!