Шашлык из курицы по-турецки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 04 сентября 2019, 15:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
4

порции

Куриный шашлык может иметь просто невероятный вкус, если его правильно приготовить. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте шашлык из куриного филе с цукини, болгарским перцем, луком и специями.

Основные ингредиенты

Филе куриное

500 г

Цуккини

2 шт.

Перец болгарский

2 шт.

Лук репчатый

6 шт.

Душица

1 ч. л.

Масло растительное

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Кетчуп

по вкусу

Карри

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарежьте кусочками толщиной до 2 см.Цукини – кружочками толщиной 2 см, болгарский перец – кусочками, лук – кольцами.Мясо нанижите на шампуры вперемешку с кружочками лука, кабачков и перца и положите на мангал.Маринад для шашлыков из курицы очень прост.Смешайте душицу с маслом, солью и перцем.Полейте этой смесью шашлык и жарьте в течение 15 минут.Смешайте кетчуп и карри, полейте готовый шашлык.

Как и с чем подавать

К блюду подавайте лаваш.

Приятного аппетита!