Барбекю в деревенском стиле

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 01 июля 2021, 10:00

Автор: 1

25 мин

Приготовление
4

порции

Нежнейшее, маринованное в томатном соусе мясо, идеально подходит к любому гарниру. Готовится просто и быстро, единственный нюанс - долгое маринование. Но, если с утра приготовить, то вечером будет вкусно!

Основные ингредиенты

Свинина (отбивные)

4 шт.

Сок овощной

200 мл

Лук зеленый

2 ст. л.

Перец чили консервированный

2 ст. л.

Чеснок

1 зубчик

Соус вустерский

1 ст. л.

Базилик

2 ст. л.

Соус острый

по вкусу

Способ приготовления

В маленькой миске смешайте овощной соки, зеленый лук, перец чили, чеснок, вустерский соус, базилик и любой острый соус.Поместите мясо в пластиковый пакет и залейте приготовленным маринадом. Пакет плотно закройте и маринуйте в холодильнике около 6 часов, периодически встряхивая. Когда отбивные достаточно промаринуются, выньте их из пакета, высушите и поместите в гриль.Жарьте по 5 минут каждую сторону. Оставшийся от мяса маринад слейте в небольшую кастрюлю и поставьте на огонь.Доведите до кипения и сразу выключите.

Как и с чем подавать

Тыква фаршированная картофелем с беконом

Подавайте отбивные с горячим маринадом. Приятного аппетита!