Картошечка по-украински на День Независимости

Автор: Редакция
Дата публикации: 22 августа 2021, 18:00

Автор: 3

40 мин

Приготовление
4

порции

Такое традиционное блюдо известному шоумену очень даже по вкусу, оно напоминает ему о детстве в Полтаве

Основные ингредиенты

Картофель

8 шт.

Сало

400 г.

Чеснок

4 зубчика.

Масло растительное

4 ст. л.

Соль

по вкусу.

Перец черный молотый

по вкусу.

Способ приготовления

Отварите картофель в мундире и оставьте его под крышкой, чтобы не остыл.Затем приготовьте заправку: обжарьте на раскаленной сковороде сало с добавлением подсолнечного масла.Когда сало немного выжарится и подрумянится, выдавите в него через чесночницу чеснок и сразу снимите с огня.Дайте заправке настояться 15 минут, чтобы масло пропиталось чесноком.Картофель очистите от кожицы и ешьте, макая в заправку.

Читай также: Ньокки - уникальный гарнир, который можно заготовить впрок