Брокколи с капустой бок-чой

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 13 июня 2020, 19:00

Автор: 12

10 мин

Приготовление
4

порции

Вкусная, полезная и легкая в приготовлении овощная закуска из брокколи и капусты бок-чой будет отличным дополнением к основному блюду.

Основные ингредиенты

Капуста бок чой

400 г

Брокколи (кочан)

400 г

Чеснок

1 зубок

Масло растительное

2 ст.л.

Соус соевый

1-2 ст.л.

Имбирь

1 ст.л.

Способ приготовления

Для приготовления блюда по этому рецепту кочан капусты пак-чой и головку брокооли измельчите.В небольшом количестве воды протушите сначала толстые стебли, ножки и соцветия, а когда они немного размякнут (5-7 минут под крышкой), положите зелень, нежные листики.Добавьте в кастрюлю растительное масло, измельченный чеснок и корень имбиря, соевый соус.Все перемешайте и протушите еще немного (3-4 минуты), помешивая.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве легкого гарнира к мясу, рыбе или морепродуктам.

Приятного аппетита!