Цветная капуста в чесночном соусе

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 03 апреля 2019, 15:00

Автор: 7

20 мин

Приготовление
3

порции

Потрясающе вкусная закуска, простая в приготовлении и очень вкусная получается из цветной капусты. А с чесночным соусом это блюдо приобретает невероятный вкус.

Основные ингредиенты

Мука

2 ст.л.

Масло растительное

2 ст. л.

Цветная капуста

450-500 г

Чеснок

1 зубчик

Зелень

пучок

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Чтобы приготовить цветную капусту по этому рецепту, разберите капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до готовности.Откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь жидкости.Приготовьте чесночный соус: в сковороде обжарьте 2 ст.л. растительного масла с 2 ст.л. муки.Влейте в муку с маслом горячую воду или капустный отвар и при непрерывном помешивании доведите соус до загустения.Затем посолите, поперчите и добавьте мелко порезанный чеснок и сушеную или рубленую зелень.

Как и с чем подавать

Отваренную цветную капусту выложите на тарелку и полейте чесночным соусом.

Приятного аппетита!