Картофель по-бомбейски

Основные ингредиенты

• Масло растительное 

  3 ст. л.

• Горчица в зернах

  20 г

• Кардамон

  10 г

• Паста карри

  10 г

• Кориандр молотый

  5 г

• Перец чили

  по вкусу

• Тмин

  5 г

• Чеснок

  1–2 зубчика

• Лук репчатый

  1 шт.

• Перец болгарский (разных цветов)

  3 шт.

• Морковь

  1 шт.

• Картофель 

  3–4 шт.

• Изюм (измельченный)

  40 г

• Помидор

  1 шт.

• Соль

  по вкусу

• Йогурт (натуральный)

  3–4 ст. л.

• Перец черный молотый

  по вкусу