Жареная рыба с манго

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 04 мая 2019, 10:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
4

порции

Интересный способ приготовить рыбку с манго уже покорил немало сердец! А ваше? Если нет - советуем приготовить, тем более, что манго по акции есть во всех магазинах!

Основные ингредиенты

Филе трески

600 г

Манго

2 шт.

Мед

2 ст. л.

Лимон (сок)

2 ст. л.

Петрушка

2 ст. л.

Масло оливковое

2 ст. л.

Масло сливочное

25 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Филе трески разрежьте на 4 части, каждую часть посолите с обеих сторон.Манго очистите и нарежьте кубиками. Рыбу обжаривайте на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Обжарьте на сливочном масле манго с медом. Полейте манго лимонным соком и посыпьте молотым перцем. Распределите рыбу и манго по тарелкам.

Как и с чем подавать

Рыба по-вьетнамски

Перед подачей посыпьте измельченной петрушкой.