Ужин на ленивую хозяйку: мясо с картофелем в рукаве

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 21 ноября 2018, 14:30

Автор: 6

50 мин

Приготовление
4

порции

Ужин, на который вы потратите минимум времени и сил. Нарежьте продукты, дайте промариноваться, положите в рукав и "забудьте" блюдо в духовке на час. Приготовленное по этому рецепту, мясо получается очень мягким и сочным, а картофель нежным и ароматным. Рекомендуем!

Основные ингредиенты

Картофель

700 гр. (5- 6 шт)

Курица

500 гр.

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Растительное масло

2-3 ст. л.

Соль

1/2 ч. л.

Приправа для картофеля

1/3 ч. л.

Приправа для мяса

1/2 ч. л.

Пере черный

по вкусу

Куркума

по вкусу

Паприка

по вкусу

Зелень (сушенная)

по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать дольками среднего размера. Морковь и луковицу нарезать полукольцами.Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, приправы и перемешиваем. Оставить минут на 10-15 промариноваться.Мясо посолить, поперчить, добавить специи, паприку, куркуму и измельченный чеснок. Равномерно распределить специи по мясу. Оставить минут на 10-15.Через 15 минут, аккуратно переложить картофель в рукав, а сверху выложить мясо. Полить всё растительным маслом. Завяжите рукав, сделайте проколы, чтобы рукав не лопнул в духовке. Выпекать 50 минут при температуре 200ºС.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим. С овощным салатом или соленьями.

Приятного аппетита!