Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 27 февраля 2021, 14:00

Автор: 3

20 мин

Приготовление
3

порции

Хотеите отличную идею для изысканного ужина или семейного пикника? Тогда сохраняйте и готовьте ребрышки с овощами на гриле. Просто, быстро и очень вкусно!

Основные ингредиенты

Масло оливковое

2–3 ст. л.

Кабачок

360 г

Помидор черри

12 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Крупа пшеничная

1 стакан

Петрушка

150 г

Ребра бараньи

5–6 шт.

Кориандр

2 ч. л.

Лимон

1 шт.

Способ приготовления

На деревянные шпажки нанизайте кружочки молодого кабачка и помидоры черри.Поместите их на противне для гриля и сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.Отложите их в сторону.Отварите пшенку, добавьте в нее мелконарезанную петрушку и 1 ст. л. оливкового масла.Смешайте и накройте ее, чтобы каша не остыла.Бараньи ребрышки натрите с обеих сторон кориандром, посолите, поперчите.Положите их вместе с овощными шашлычками на решетку для гриля и поджарьте на гриле.

Как и с чем подавать

Подавайте жаренные ребрышки вместе с овощными шашлычками и отваренным пшеном в качестве гарнира, украсьте ломтиками лимона и веточками петрушки.

Приятного аппетита!