Стручковая фасоль с пряным соусом

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 декабря 2020, 20:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
3

порции

Рецепт приготовления стручковой фасоли достаточно прост, для этого вам необходимо отварить фасоль и смешать с соусом из уксуса, горчицы, масла, соли и перца. Просто, но получается невероятно вкусно!

Основные ингредиенты

Фасоль стручковая

1 кг

Масло оливковое

2 ст. л.

Винный уксус

1 ст. л.

Горчица

1 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Перец черный молотый

1/4 ч. л.

Способ приготовления

Проварите стручковую фасоль в пароварке до готовности.Затем остудите ее в воде со льдом и обсушите с помощью бумажных полотенец.В небольшой миске взбейте венчиком оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец до получения однородной массы.Полученным соусом полейте фасоль и дайте ей настояться.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам или же употребляйте как основное блюдо.

Приятного аппетита!