Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши

Автор: Марина Душкина
Дата публикации: 13 декабря 2017, 18:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление
6

порций

Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.

Основные ингредиенты

Утка

2 кг

Яблоки

5 шт.

Соль

0,5 ст. л.

Перец черный молотый

0,5 ст. л.

Сок лимонный

1 ст.л.

Тимьян

1 веточка

Розмарин

1 веточка

Способ приготовления

Утку тщательно промойте, очистите от остатков пера, просушите.Замаринуйте утку яблочным пюре, сбрызните лимонным соком, внутри натрите солью и перцем.Поставьте на 2-3 часа в холодильник.Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите семена.Внутрь утки поместите яблоки, веточку розмарина и тимьяна. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около часа.Каждые 20 минут поливайте утку жиром с противня.Уменьшите температуру духовки до 180 градусов, положите в посуду с уткой остальные яблоки.Запекайте до готовности.

Читай также: Блинчики по-французски от Меган Фокс