Кусочки мяса отбейте, посолите и поперчите по вкусу.Приготовьте три блюда: в первом смешайте муку с небольшим количеством соли, перца и пряных трав, во втором - яйца и молоко, в третьем – панировочные сухари, сыр и петрушку.Обваляйте каждую порцию цыпленка сначала в муке, затем окуните в яично-молочную смесь и поместите в панировку.Раскалите сковороду, влейте растительное масло, обжарьте филе с обеих сторон до золотистого цвета.

Читай также: Куриное карри от Кристен Стюарт