ТОП-5 рецептов вкусных и сытных завтраков

Завтрак должен быть не только полезным, но и сытным, ведь от утренней трапезы зависит внутренний заряд сил, трудоспособность, а также просто хорошее настроение на оставшуюся часть дня.

Питаться вкусно, полезно и сытно одновременно – совершенно не трудно, главное желание и осознанность того, что хочется приготовить. Перед вами подборка вкусных завтраков на все случаи жизни – быстро, просто и с пользой для организма.

Сырные лепешки «Пятиминутки»

Ингредиенты:

• кефир – 200 мл,
• сыр – 200 г,
• сосиски – 3 шт.,
• мука – 2 стакана,
• сода – ½ ч.л,
• соль и сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

Замесить тесто – смешать кефир, муку, соду, соль и сахар.Далее потереть сыр на терке и добавить его в тесто, перемешать. Сделать начинку - порезать кубиками сосиски.Разделить тесто на несколько равномерных частей. Скатать колобки. Каждый колобок тонко раскатать.На одну сторону положить небольшое количество сосисок и накрыть сверху другой половиной. Плотно закрепить края изделия и обжарить до готовности на небольшом огне.

Кабачковые блины с зеленью

Ингредиенты:

• кабачки – 4 шт.,
• зелень – 1 пучок,
• яйца – 4 шт.,
• мука рисовая – 10 ст.л.,
• сыр – 150 г,
• соль и перец – по вкусу,
• оливковое масло – для жарки.

Способ приготовления:

Кабачки натереть на мелкой терке. Присолить и оставить на несколько минут постоять. Отжать с кабачков выделившуюся жидкость.Далее добавить к ним мелко порезанную зелень, яйца, потертый сыр и черный молотый перец. После добавить муку и перемешать все в однородную массу.Выложить небольшое количество теста на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, и обжаривать с каждой стороны до румяного цвета.

Сытный омлет

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.,
• помидор – 2 шт.,
• сыр – 100 г,
• яйца – 5 шт.,
• петрушка и укроп – 1 пучок,
• специи – по вкусу, оливковое масло.

Способ приготовления:

Помидоры нарезать полукольцами, сыр потереть на терке, зелень мелко порубить ножом.Кабачок потереть на мелкой терке, подождать, чтобы выпустил сок, отжать. Перемешать кабачок с половиной сыра и зелени, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.Смазать форму оливковым маслом и выложить в нее всю массу. Далее выложить сверху помидоры.Яйца взбить миксером, добавить к ним оставшуюся зелень. Залить яичной смесью кабачковую массу. Сверху присыпать сыром.Запекать в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.

Помидоры в сырной шубке

Ингредиенты:

• помидоры – 2 шт.,
• яйца – 2 шт.,
• сыр – 100 г,
• мука – 30 г,
• сметана – 50 г,
• соль и перец – по вкусу,
• масло для жарки.

Способ приготовления:

Помидоры нарезать крупными кольцами.Далее сделать кляр – смешать взбитые яйца, перетертый на мелкой терке сыр, сметану и муку.Посолить и поперчить по вкусу.Окунуть каждое кольцо помидора в кляр, обжарить сначала с одной стороны, потом добавить сверху немного кляра и обжарить с другой стороны.

Морковные сырники

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.,
• творог – 200 г,
• яблоко – 1 шт.,
• изюм – 30 г,
• манка – 1 ст.л.,
• яйца – 1 шт.,
• сахар и соль – по вкусу,
• рисовая мука – 40 г.

Способ приготовления:

Морковь отварить и измельчить блендером. Яблоко нарезать мелкими кубиками. Смешать морковь, творог, яблоко, изюм, манку, яйца и специи. Добавить муку.Разогреть духовку, взять противень, застелить пергаментом.Из творожного теста слепить небольшого размера сырники, выложить на противень и запекать до румяного цвета при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!