Темы

Сытная мясная закуска вместо колбасы: как приготовить куриный пудинг (видео)

Автор
Марта Мартынюк
Дата публикации
Читати українською
Автор
1
  • 1 ч 30 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Сытные мясные закуски – хорошая идея, чтобы готовить их время от времени и иметь в холодильнике на случай перекуса. Рассказываем, как приготовить вкусный пудинг из куриного мяса и овсяных хлопьев.

Это блюдо подойдет и на обед, и на ужин. В холодном виде это просто вкуснейшая закуска. Рецептом поделились на кулинарном ютуб-канале "Кухня "Три табурета".

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Яйцо разбиваем в миску и легко взбиваем, просто чтобы соединить желток с белком. Смешиваем с молоком, всыпаем в массу хлопья. Всё перемешиваем и отставляем на 10-15 минут. За это время хлопья в будущем тесте должны набухнуть.

  2. Тем временем перемалываем мясо в фарш, измельчаем зелень. Лук мелко нарезаем и заливаем кипятком на 15 минут. Когда остынет – сливаем воду.

  3. Все компоненты тщательно перемешиваем, добавив соль и специи. Форму для запекания смазываем растительным маслом или сливочным маслом, выкладываем туда массу и разравниваем. Закрываем форму фольгой и ставим в глубокий противень с горячей водой. В духовке, нагретой до 200°C, запекаем 1 час.

Это вкусно, сытно, и совсем несложно готовится. Также мы рассказывали, как вкусно запечь в духовке фаршированный перец.