Фаршированный половинками перец: оригинальный рецепт (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
50 мин
Приготовление
-
2
порции
Фаршированный перец – это классическое блюдо. Обычно его фаршируют фаршем и рисом, а также обжаренными овощами. Делимся удачным обновленным рецептом.
В этом варианте приготовление перец разрезается половинками и фаршируется, а для начинки используются овощи и курятина. Как приготовить такой перец, рассказала в своем видео кулинарная блоггерша под ником katia_cooking. Готовое блюдо по вкусу очень отличается от классического — перец остается немного хрустящим и сочным.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
300 гр
-
1 шт
-
1 ст. л
-
100 гр
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Разрезаем перец пополам. Удаляем из половинок семена и перепонки. Очищенные половинки выкладываем в форму для запекания. На некоторое время отставляем на время.
-
Мясо нарезаем на небольшие кубики. Помидоры тоже нарезаем, зелень мелко крошим. К куриному филе добавляем помидоры, зелень, специи и сметану. Все тщательно перемешиваем и наполняем перцы готовой начинкой.
-
Накрываем перцы фольгой или крышкой от формы для запекания. Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке. Сначала время приготовления составляет 25 минут, затем снимаем крышку или фольгу и запекаем еще 10 минут. Тогда достаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 3-4 минуты.
Посыпаем блюдо свежей зеленью и наслаждаемся. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные крученики с яблоками.