Фаршированный половинками перец: оригинальный рецепт (видео)

Читати українською
Автор
Фаршированный половинками перец: оригинальный рецепт (видео)
  • 50 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

  • 5

Оцените рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Фаршированный перец – это классическое блюдо. Обычно его фаршируют фаршем и рисом, а также обжаренными овощами. Делимся удачным обновленным рецептом.

В этом варианте приготовление перец разрезается половинками и фаршируется, а для начинки используются овощи и курятина. Как приготовить такой перец, рассказала в своем видео кулинарная блоггерша под ником katia_cooking. Готовое блюдо по вкусу очень отличается от классического — перец остается немного хрустящим и сочным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Разрезаем перец пополам. Удаляем из половинок семена и перепонки. Очищенные половинки выкладываем в форму для запекания. На некоторое время отставляем на время.

  2. Мясо нарезаем на небольшие кубики. Помидоры тоже нарезаем, зелень мелко крошим. К куриному филе добавляем помидоры, зелень, специи и сметану. Все тщательно перемешиваем и наполняем перцы готовой начинкой.

  3. Накрываем перцы фольгой или крышкой от формы для запекания. Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке. Сначала время приготовления составляет 25 минут, затем снимаем крышку или фольгу и запекаем еще 10 минут. Тогда достаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 3-4 минуты.

Посыпаем блюдо свежей зеленью и наслаждаемся. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные крученики с яблоками.