Оригинальная закуска из шпрот на Новый год: гости будут просить рецепт (видео)

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Читати українською
Автор
695
  • 20 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Закуски из шпрот на Новый год выручают, когда хочется удивить гостей без лишних хлопот. Обычно из этого продукта готовят простые бутерброды. Но при желании даже из обычного хлеба и шпрот можно создать эффектное праздничное блюдо. По этому рецепту корзинки из тостового хлеба выглядят оригинально, готовятся быстро и не требуют дорогих ингредиентов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Свежий огурец можно заменить тонким слайсом лимона или оливкой. Так закуска будет еще интереснее.
  • Замените обычный майонез сливочным сыром (типа "Филадельфия"). Вкус будет более благородным.
  • Если вы не любите шпроты, замените их кусочком слабосоленой семги.

Этапы приготовления

  1. Каждый кусок хлеба раскатайте скалкой до мягкости и разрежьте по диагонали на треугольники.

  2. Соедините два острых угла треугольника и закрепите их зубочисткой.

  3. Поставьте заготовки вертикально на противень. Подсушите в духовке при 180°C в течение 8–10 минут (хлеб должен держать форму, но не поджариться).

  4. Натрите сыр на мелкой терке, смешайте с майонезом и чесноком.

  5. Извлеките зубочистки из остывших корзин. В каждую положите чайную ложку начинки.

  6. Вставьте в начинку одну рыбку хвостиком вверх. Рядом добавьте огуречный слайс, свернутый рулетиком.

Как и с чем подавать

Эта закуска идеальна для фуршетов, так как ее удобно брать руками. Подавайте на большом блюде, украшенном веточками укропа. Дополнительно можно рассыпать между корзинками несколько зерен граната — они добавят яркий акцент.