Оригинальная закуска из шпрот на Новый год: гости будут просить рецепт (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
- 695
-
20 мин
Приготовление
-
6
порций
Закуски из шпрот на Новый год выручают, когда хочется удивить гостей без лишних хлопот. Обычно из этого продукта готовят простые бутерброды. Но при желании даже из обычного хлеба и шпрот можно создать эффектное праздничное блюдо. По этому рецепту корзинки из тостового хлеба выглядят оригинально, готовятся быстро и не требуют дорогих ингредиентов.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4 - 5 шт
-
8 - 10 шт
-
1 шт
-
70 г
-
2 ст. л.
-
0.5 ч. л.
- Свежий огурец можно заменить тонким слайсом лимона или оливкой. Так закуска будет еще интереснее.
- Замените обычный майонез сливочным сыром (типа "Филадельфия"). Вкус будет более благородным.
- Если вы не любите шпроты, замените их кусочком слабосоленой семги.
Этапы приготовления
-
Каждый кусок хлеба раскатайте скалкой до мягкости и разрежьте по диагонали на треугольники.
-
Соедините два острых угла треугольника и закрепите их зубочисткой.
-
Поставьте заготовки вертикально на противень. Подсушите в духовке при 180°C в течение 8–10 минут (хлеб должен держать форму, но не поджариться).
-
Натрите сыр на мелкой терке, смешайте с майонезом и чесноком.
-
Извлеките зубочистки из остывших корзин. В каждую положите чайную ложку начинки.
-
Вставьте в начинку одну рыбку хвостиком вверх. Рядом добавьте огуречный слайс, свернутый рулетиком.
Как и с чем подавать
Эта закуска идеальна для фуршетов, так как ее удобно брать руками. Подавайте на большом блюде, украшенном веточками укропа. Дополнительно можно рассыпать между корзинками несколько зерен граната — они добавят яркий акцент.
