Теми

Якщо вдома є кілька яблук і половинка банана: смачний сніданок, яким наїдяться всі (відео)

Дата публікації
Читать на русском
Автор
120
  • 25 хв

    Приготування

  • 1

    порція

Є чимало страв з яблук, адже це найпопулярніший український фрукт. Яблук зазвичай багато і вони добре зберігаються. Тому з них готують чимало видів солодощів. Один із них — фруктові деруни.

Це надзвичайно смачна і швидка в приготуванні страва. Рецептом поділились у відео на кулінарному ютуб-каналі "Кухня "Три табурета". Це рецепт саме смажених оладок, та їх можна також запекти в духовці, виклавши на пергаментний папір.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Беремо миску, в якій будемо замішувати фруктове тісто. Чистимо банан, перекладаємо його в миску та розминаємо виделкою в пюре. Яблука також чистимо від шкірки, вирізаємо серцевину з насіння. М’якоть, яка залишиться, потрібно натерти на грубій терці. Яблука перекладаємо до банана, зливши зайвий сік.

  2. Далі у фруктову масу додаємо яйце. Вмішуємо його, а тоді додаємо дрібку солі і починаємо вмішувати у тісто просіяне борошно. Ретельно перемішуємо.

  3. Паралельно розігріваємо сковороду з олією. Майбутні деруни викладаємо на поверхню сковороди столовою ложкою, розрівнюючи так, щоб були рівномірними — від цього залежить те, як вони просмажаться. Смажимо до золотистості, а тоді перевертаємо та досмажуємо з іншого боку. Готові деруни перекладаємо на паперові серветки — щоб прибрати зайвий жир.

Такі оладки можна подавати з солодкими соусами, медом, згущеним молоком чи сметаною. Або взагалі відкрити баночку ніжного яблучного пюре та отримати концентрований яблучний смак.