Если дома есть несколько яблок и половинка банана: вкусный завтрак, которым наедятся все (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
25 мин
Приготовление
-
1
порция
Есть немало блюд из яблок, ведь это самый популярный украинский фрукт. Яблок обычно много и они хорошо сохраняются. Поэтому из них готовят многие виды сладостей. Один из них – фруктовые драники.
Это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Рецептом поделились в видео на кулинарном ютуб-канале "Кухня "Три табурета". Это рецепт именно жареных оладий, но их можно также запечь в духовке, выложив на пергаментную бумагу.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
0.5 шт
-
1 шт
-
4 ст. л
-
по вкусу
-
для смаження
Этапы приготовления
-
Берем миску, в которой будем замешивать фруктовое тесто. Чистим банан, перекладываем его в миску и разминаем вилкой в пюре. Яблоки также чистим от кожуры, вырезаем сердцевину из семян. Оставшуюся мякоть нужно натереть на грубой терке. Яблоки перекладываем в банан, слив лишний сок.
-
Далее во фруктовую массу добавляем яйцо. Вмешиваем его, а затем добавляем щепотку соли и начинаем вмешивать в тесто просеянную муку. Тщательно перемешиваем.
-
Параллельно разогреваем сковороду с растительным маслом. Будущие деруны выкладываем на поверхность сковороды столовой ложкой, разравнивая так, чтобы были равномерными – от этого зависит то, как они прожарятся. Жарим до золотистости, затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Готовые драники перекладываем на бумажные салфетки – чтобы убрать лишний жир.
Такие оладьи можно подавать со сладкими соусами, медом, сгущенкой или сметаной. Или вообще открыть баночку нежного яблочного пюре и получить яблочный концентрированный вкус.