Якщо вдома є кілька яблук і половинка банана: смачний сніданок, яким наїдяться всі (відео)
- Дата публікації
- Автор
-
25 хв
Приготування
-
1
порція
Є чимало страв з яблук, адже це найпопулярніший український фрукт. Яблук зазвичай багато і вони добре зберігаються. Тому з них готують чимало видів солодощів. Один із них — фруктові деруни.
Це надзвичайно смачна і швидка в приготуванні страва. Рецептом поділились у відео на кулінарному ютуб-каналі "Кухня "Три табурета". Це рецепт саме смажених оладок, та їх можна також запекти в духовці, виклавши на пергаментний папір.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
1 шт
-
4 ст. л
-
за смаком
-
для смаження
Етапи приготування
-
Беремо миску, в якій будемо замішувати фруктове тісто. Чистимо банан, перекладаємо його в миску та розминаємо виделкою в пюре. Яблука також чистимо від шкірки, вирізаємо серцевину з насіння. М’якоть, яка залишиться, потрібно натерти на грубій терці. Яблука перекладаємо до банана, зливши зайвий сік.
-
Далі у фруктову масу додаємо яйце. Вмішуємо його, а тоді додаємо дрібку солі і починаємо вмішувати у тісто просіяне борошно. Ретельно перемішуємо.
-
Паралельно розігріваємо сковороду з олією. Майбутні деруни викладаємо на поверхню сковороди столовою ложкою, розрівнюючи так, щоб були рівномірними — від цього залежить те, як вони просмажаться. Смажимо до золотистості, а тоді перевертаємо та досмажуємо з іншого боку. Готові деруни перекладаємо на паперові серветки — щоб прибрати зайвий жир.
Такі оладки можна подавати з солодкими соусами, медом, згущеним молоком чи сметаною. Або взагалі відкрити баночку ніжного яблучного пюре та отримати концентрований яблучний смак.