Звична страва заграє новими барвами: такий буряковий салат ви ще не готували (відео)

Швидка та смачна страва

Буряк – це один із найкорисніших та найсмачніших овочів, який чудово підходить як основа для приготування легких салатів, різних намазок та соусів. Найпопулярнішою стравою з буряка є, безперечно, борщ. Також з нього готують "Шубу" або буряковий салат з майонезом та часником.

Сьогодні ми хочемо запропонувати приготувати ще одну смачну страву, рецепт якої ви неодмінно запишете до своєї кулінарної книги. Йдеться про буряковий салат з фетою, який опублікували на Instagram-сторінці "recept_dny_y_tanya_akopyan".

Як приготувати салат з буряка з фети

Інгредієнти:

• рукола;
• буряк запечений;
• сир фета/або бринза;
• родзинки замочені в окропі;
• олія;
• волоський горіх;

Спосіб приготування:

1.Зелень порвати руками.

2.Буряк запекти, нарізати його кубиками.

3.Фету нарізати кубиками.

4.Горішки за бажанням трішки подрібнити.

5.Родзинки запарити окропом та викласти на паперовий рушник.

6.На блюдо викласти зелень, зверху буряк, сир родзинки та горіхи.

7.За бажанням посолити та полити олією.

Раніше ми публікували рецепт закуски з незвичайною назвою айвар. Цей соус можна мастити на хліб чи подавати до м'яса.