Ніхто не здогадається, що вони такі дешеві: рецепт особливо апетитних та соковитих котлет (відео)

Чудовий рецепт на кожен день

Навіть найсмачніші соковиті котлети можуть набриднути, якщо готувати їх щодня. Якщо хочете урізноманітнити раціон, пропонуємо звернути увагу на наступний рецепт. Ці котлетки готуються з курячої печінки, однак, завдяки поєднанню з овочами, ніхто не здогадається, що в основі саме цей дешевий продукт.

Саме з таким способом приготування куряча печінка стає шедевром. Рецептом поділилась у своєму інстаграмі кулінарна блогерка Сніжана Дудок.

Інгредієнти:

• печінка — 250 г
• цибуля — 1 шт
• морква — 1 шт
• часник — 1/2 зуб
• картопля — 1 шт
• сметана — 2 ст. л.
• сіль, чорний перець — до смаку
• яйце — 1шт
• борошно — 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Сиру печінку та цибулю подрібнюємо маленьким кубиком. Перекладаємо в миску, в якій будемо замішувати тісто.
2. Картоплю і моркву натираємо на тертці і перекладаємо до печінки. Подрібнюємо зубчик часнику, теж додаємо. Солимо, перчимо та вбиваємо яйце.
3. Додаємо борошно та сметану. Все ретельно перемішуємо.
4. Котлетки викладаємо на сковороду з розігрітою олією. Смажимо як оладки, до золотистої скоринки з обох боків.

Котлети виходять надзвичайно смачними та соковитими. Їх дуже смачно їсти зі сметаною, як ліниві чебуреки.