Ніхто не здогадається, що вони такі дешеві: рецепт особливо апетитних та соковитих котлет (відео)

Навіть найсмачніші соковиті котлети можуть набриднути, якщо готувати їх щодня. Якщо хочете урізноманітнити раціон, пропонуємо звернути увагу на наступний рецепт. Ці котлетки готуються з курячої печінки, однак, завдяки поєднанню з овочами, ніхто не здогадається, що в основі саме цей дешевий продукт.

Саме з таким способом приготування куряча печінка стає шедевром. Рецептом поділилась у своєму інстаграмі кулінарна блогерка Сніжана Дудок.

Інгредієнти:

• печінка — 250 г
• цибуля — 1 шт
• морква — 1 шт
• часник — 1/2 зуб
• картопля — 1 шт
• сметана — 2 ст. л.
• сіль, чорний перець — до смаку
• яйце — 1шт
• борошно — 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Сиру печінку та цибулю подрібнюємо маленьким кубиком. Перекладаємо в миску, в якій будемо замішувати тісто.
2. Картоплю і моркву натираємо на тертці і перекладаємо до печінки. Подрібнюємо зубчик часнику, теж додаємо. Солимо, перчимо та вбиваємо яйце.
3. Додаємо борошно та сметану. Все ретельно перемішуємо.
4. Котлетки викладаємо на сковороду з розігрітою олією. Смажимо як оладки, до золотистої скоринки з обох боків.

Котлети виходять надзвичайно смачними та соковитими. Їх дуже смачно їсти зі сметаною, як ліниві чебуреки.