Страва дня: закусочний торт із кабачків

Дата публікації: 02 липня 2022, 09:00

Автор: 46

25 хв

Приготування
8

порцій

З кабачків можна приготувати неймовірну кількість смачних та бюджетних страв. Таких як торт із кабачків із плавленим сиром та яйцями. Він підійде і для повсякденного столу, і для святкового

Основні інгредієнти

Кабачок

4 шт.

Яйцо куриное (сырое)

2 шт.

Яйцо куриное вареное

3 шт.

Кефир

100 г

Сода

0,5 ч. л.

Мука пшеничная

2 стакана

Сыр плавленый

3 шт.

Майонез

250 г

Чеснок

3 зуб.

Масло растительное

2 ст. л.

Помидор

1 шт.

Огурец

1 шт.

Петрушка

для украшения

Спосіб приготування

Кабачки подрібнити в блендері до кремоподібної маси, додати|добавляти| сирі яйця. У готову масу ввести кефір, олію, соду, борошно і добре перемішати.Залишити тісто на п'ять хвилин. Випекти на сковороді млинці.Плавлений сир та варені яйця натерти на дрібній тертці. Часник подрібнити та додати майонез.Масу добре перемішати і намазати кожен млинець, складаючи чаркою один на одного.Через млинець викласти нарізаний помідор та зелень. Верхній млинець прикрасити, зеленню, помідором та огірком.

Як і з чим подавати

Прикрасити тортик можна як завгодно і подати на великому блюді.

Смачного!