Той оригінальний рецепт котлет, який ви шукали: коханий з’їсть все і не помітить

Бекон надає котлетам цікавих копчених нот

Чи можливо зробити улюблені котлети ще ароматнішим і соковитішим? Так, якщо завернути їх у бекон.

Таку страву за рецептом Shuba можна запекти в духовці або засмажити на грилі. Страва відмінно підійде як для святкового столу, так і для звичайної сімейної вечері.

Як приготувати курячі котлети в беконі

Інгредієнти на 4 порції:

• курячий фарш — 800 г;
• яйце куряче, велике — 1 шт.;
• бекон — 160 г;
• цибуля жовта ріпчаста — 1 шт.;
• манна крупа — 100 г;
• сіль — 5 г;
• перець чорний мелений — 5 г;
• приправа до курки — 10 г;
• олія соняшникова — 20 мл.

Спосіб приготування:

1. Очистьте і дрібно наріжте цибулю. Бекон наріжте тонкими смужками.
2. У миску викладіть фарш, додайте до нього яйце, цибулю, манну крупу, сіль. Масу поперчіть, посоліть, вимішайте, накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
3. Через півгодини дістаньте фарш, ще раз вимішайте та сформуйте з нього довгасті котлети. Загорніть їх у смужки бекону.
4. Змастіть олією форму для запікання і викладіть у неї биточки.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів, помістіть у неї форму і запікайте биточки 30-40 хвилин до зарум’янювання бекону.

Подавайте котлети в беконі з улюбленим соусом, вітамінним салатом та ароматною картоплею. Насолоджуйтесь стравою, смачного!