Той оригінальний рецепт котлет, який ви шукали: коханий з’їсть все і не помітить

Читать на русском
Автор
5165
Неперевершені котлети в беконі Новина оновлена 31 липня 2023, 04:15
Неперевершені котлети в беконі. Фото shuba.life

Бекон надає котлетам цікавих копчених нот

Чи можливо зробити улюблені котлети ще ароматнішим і соковитішим? Так, якщо завернути їх у бекон.

Таку страву за рецептом Shuba можна запекти в духовці або засмажити на грилі. Страва відмінно підійде як для святкового столу, так і для звичайної сімейної вечері.

Як приготувати курячі котлети в беконі

Інгредієнти на 4 порції:

  • курячий фарш — 800 г;
  • яйце куряче, велике — 1 шт.;
  • бекон — 160 г;
  • цибуля жовта ріпчаста — 1 шт.;
  • манна крупа — 100 г;
  • сіль — 5 г;
  • перець чорний мелений — 5 г;
  • приправа до курки — 10 г;
  • олія соняшникова — 20 мл.

Спосіб приготування:

  1. Очистьте і дрібно наріжте цибулю. Бекон наріжте тонкими смужками.
  2. У миску викладіть фарш, додайте до нього яйце, цибулю, манну крупу, сіль. Масу поперчіть, посоліть, вимішайте, накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
  3. Через півгодини дістаньте фарш, ще раз вимішайте та сформуйте з нього довгасті котлети. Загорніть їх у смужки бекону.
  4. Змастіть олією форму для запікання і викладіть у неї биточки.
  5. Розігрійте духовку до 180 градусів, помістіть у неї форму і запікайте биточки 30-40 хвилин до зарум’янювання бекону.

Подавайте котлети в беконі з улюбленим соусом, вітамінним салатом та ароматною картоплею. Насолоджуйтесь стравою, смачного!