Теми

Фаршировані кабачки (відео)

Автор
Олеся Деренівська
Дата публікації
Читать на русском
Автор
3
  • 50 хв

    Приготування

  • 10

    порцій

Фаршировані кабачки – це смачна, корисна та ситна страва, яка чудово поєднує ніжність овочів і соковитість начинки. Вони ідеально підходять як для сімейного обіду, так і для святкового столу.

Начинку можна змінювати за смаком – м’ясний фарш, овочі, сир або гриби, щоразу створюючи новий варіант страви. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "recepti_dariko".

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Кабачки розрізати навпіл, вийняти начинку.

  2. Човники підсолити, викласти на змащене олією деко.

  3. Серцевину нарізати кабачки, моркву натерти на великій тертці, перець та помідори нарізати кубиками, зелену цибулю дрібно нарізати.

  4. На розігрітій з олією сковороді обсмажити овочі, додати м'ясо, посолити, поперчити, додати спеції, протушкувати.

  5. Нафарширувати кабачки, випікати у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

  6. Зробити сіточку з майонезу та присипати натертим сиром, випікати ще 10 хвилин.

Подавайте кабачки гарячими, посипавши зеленню або сиром, і насолоджуйтеся кожним шматочком. Смачного!