-
50 мин
Приготовление
-
10
порций
Фаршированные кабачки – это вкусное, полезное и сытное блюдо, отлично сочетающее нежность овощей и сочность начинки. Они идеально подходят как для семейного обеда, так и праздничного стола.
Начинку можно менять по вкусу – мясной фарш, овощи, сыр или грибы, каждый раз создавая новый вариант блюда. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице"recepti_dariko".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
500 гр
-
5 шт
-
по вкусу
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
2 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Кабачки разрезать пополам, вынуть начинку.
-
Лодочки подсолить, выложить на смазанный маслом противень.
-
Серцевину кабачків нарізати, моркву натерти на великій тертці, перець та помідори нарізати кубиками, зелену цибулю дрібно нарізати.
-
На разогретой с маслом сковороде обжарить овощи, добавить мясо, посолить, поперчить, добавить специи, протушить.
-
Нафаршировать кабачки, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
-
Сделать сеточку из майонеза и присыпать натертым сыром, выпекать еще 10 минут.
Подавайте кабачки горячими, посыпав зеленью или сыром, и наслаждайтесь каждым кусочком. Приятного аппетита!