-
40 хв
Приготування
-
4
порції
Іноді найпростіші страви можуть стати справжнім кулінарним шедевром. Запечена картопля з хрусткою скоринкою та ароматним соусом — це чудова ідея для вечері або гарніру до основної страви.
Ніжна всередині, із хрусткою золотистою скоринкою зовні — ця картопля стане родзинкою будь-якої трапези. А соус на основі сметани та крем-сиру додає страві вершкової легкості й пікантності.
Рецептом поділилась блогерка ann_. food. Він ідеально підходить як для сімейного обіду, так і для посиденьок з друзями. Готується легко, а виглядає дуже апетитно. Навіть найвибагливіші гурмани не зможуть встояти перед ароматом запеченої картоплі, яка буквально тане в роті. І головне — страва складається з простих і доступних інгредієнтів, які є на кухні у кожного.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
6 шт
-
40 гр
-
за смаком
-
2 ст. л
-
1 ст. л
-
0.5 ч. л
-
за смаком
Етапи приготування
-
Картоплю чистимо і робимо глибокі надрізи.
-
Воду підсолюємо і доводимо до кипіння, вкидаємо картоплю, доводимо до кипіння і варимо 5-7 хвилин.
-
Обережно виймаємо і викладаємо у форму застелену пергаментом, поливаємо вершковим розтопленим маслом.
-
Накриваємо форму пергаментом і ставимо у духовку на 10 хвилин при температурі 220 (режим конвекція чи обдув).
-
Через 10 хв знімаємо фольгу, і готуємо до приємного золотавого кольору.
-
Тим часом робимо соус: змішуємо всі необхідні інгредієнти, і викладаємо у піалку.
-
Виймаємо картоплю і подаємо з соусом.