Золотиста картопля з ніжним сирним соусом

Читать на русском
Автор
Золотиста картопля з ніжним сирним соусом
  • 40 хв

    Приготування

  • 4

    порції

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Іноді найпростіші страви можуть стати справжнім кулінарним шедевром. Запечена картопля з хрусткою скоринкою та ароматним соусом — це чудова ідея для вечері або гарніру до основної страви.

Ніжна всередині, із хрусткою золотистою скоринкою зовні — ця картопля стане родзинкою будь-якої трапези. А соус на основі сметани та крем-сиру додає страві вершкової легкості й пікантності.

Рецептом поділилась блогерка ann_. food. Він ідеально підходить як для сімейного обіду, так і для посиденьок з друзями. Готується легко, а виглядає дуже апетитно. Навіть найвибагливіші гурмани не зможуть встояти перед ароматом запеченої картоплі, яка буквально тане в роті. І головне — страва складається з простих і доступних інгредієнтів, які є на кухні у кожного.

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Картоплю чистимо і робимо глибокі надрізи.

  2. Воду підсолюємо і доводимо до кипіння, вкидаємо картоплю, доводимо до кипіння і варимо 5-7 хвилин.

  3. Обережно виймаємо і викладаємо у форму застелену пергаментом, поливаємо вершковим розтопленим маслом.

  4. Накриваємо форму пергаментом і ставимо у духовку на 10 хвилин при температурі 220 (режим конвекція чи обдув).

  5. Через 10 хв знімаємо фольгу, і готуємо до приємного золотавого кольору.

  6. Тим часом робимо соус: змішуємо всі необхідні інгредієнти, і викладаємо у піалку.

  7. Виймаємо картоплю і подаємо з соусом.