Святковий рулет із фаршу: соковита страва для новорічного столу (відео)

Автор
Олеся Деренівська
Дата публікації
Читать на русском
Автор
19
  • 45 хв

    Приготування

  • 6

    порцій

Святкові рулети — це смачна і оригінальна страва, яку часто готують на свята.

Традиційно їх готують з м’ясного фаршу або овочів, іноді у вигляді рулету з лавашу чи вафельного листа. Іноді рулети прикрашають сиром, зеленню або овочами для яскравого смаку та гарного вигляду. Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт святкового рулету з фаршу, вафельного листа та яскравих овочів, який виходить соковитим і апетитним. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "gubenia.sofiia".

Етапи приготування

  1. Додати до фаршу яйця, сіль, перець та добре перемішати.

  2. Викласти половину фаршу на вафельний лист, розрівняти.

  3. Посипати нарізаною зеленню, додати нарізаний перець та тертий сир.

  4. Скрутити вафлю у рулет і змастити зверху збитим яйцем.

  5. При бажанні посипати кунжутом і викласти на деко. Випікати у розігрітій до 180 °C духовці 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Рулет подавати гарячим або теплим. Прикрасити свіжою зеленню та скибочками овочів. Добре поєднується з легким салатом, маринованими огірками або соусом на ваш смак.

Цей святковий рулет стане окрасою вашого столу та порадує гостей соковитим м’ясом і ніжною вафлею. Він швидко готується, виглядає яскраво та ефектно, а смак залишає лише приємні враження.